手工芋圆

手工芋圆的做法与步骤

1. 第1步.

   紫薯去皮，切片放蒸锅蒸。

   
2. 第2步.

   地瓜去皮，切片放蒸锅蒸。

   
3. 第3步.

   蒸好捣成泥，可以放点糖或者蜂蜜。

   
4. 第4步.

   加入木薯粉，不要一次性加够，要分次加入。建议大家带一次性手套喔。不然满手面糊会崩溃的喔。^_^揉成干的有弹性的面团就算成功啦。紫薯泥会偏干，慢慢加入少量温开水，直到揉进足量淀粉为止。

   
5. 第5步.

   切丁。找个大案板和大盆子，分别撒些面粉，分别把面团搓成细条切丁。

   
6. 第6步.

   记得吃不完的，装盒子放冰箱速冻喔^ _ ^

   
7. 第7步.

   煮芋圆。锅里烧开水后放入芋圆，等个四五分钟左右，全部芋圆浮上水面捞出放入准备好的凉开水，这一步可以使芋圆更Q。从凉开水中捞出加入你们喜欢的红豆阿、薏米、西米…想吃啥就加啥。美味的甜品就大功告成啦。啦啦啦。是不是心动啦💓，刚快动手吧^_^