黄瓜芡肉

黄瓜芡肉

黄瓜芡肉的做法说明

夏日必吃良品,清凉一夏哟🙎

黄瓜芡肉的食材和调料

黄瓜2条
肉末200g
适量
适量
料酒适量
鲜酱油适量
鸡蛋1个

黄瓜芡肉的做法与步骤

  1. 1.

    肉末里放入姜末、蒜末、料酒,敲入一个鸡蛋,适量盐,拌匀。😺

  2. 2.

    黄瓜切段,长度3-4公分,中间用不锈钢勺柄挖空。💪🏼

  3. 第3步.

    肉末装入黄瓜挖好的洞里。🙂

    黄瓜芡肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    下油锅煎,防止肉在烹饪过程中掉出!🙈

    黄瓜芡肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煎到上面两段那样就可以了!🌚

    黄瓜芡肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    盛起来备用!🙆

    黄瓜芡肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    起油锅,葱段姜末爆香,倒入刚刚煎好的黄瓜段,加入盐、鲜酱油、醋、糖,然后加水,煮至黄瓜变色,入味即可!☺️

    黄瓜芡肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    盛起来就好啦!💋

    黄瓜芡肉的做法步骤 第8步

小贴士

1⃣️黄瓜装上肉之后,一定要侧着放,不然肉容易掉出来!
2⃣️两条黄瓜的话,基本上是3~4人份!

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