椰子鸡煲

椰子鸡煲的做法与步骤

1. 第1步.

   椰浆和牛油

   
2. 第2步.

   椰子肉及椰青水

   
3. 第3步.

   把鸡用生粉，淮盐及和油拌匀，腌2-3小时。

   
4. 第4步.

   姜和牛油爆熟生鸡，炒直金黄色。

   
5. 第5步.

   炒到金黄色的鸡

   
6. 第6步.

   倒入椰子，椰子水

   
7. 第7步.

   倒入椰浆。椰子水不要一次倒光，分次倒入。

   
8. 第8步.

   加少量盐，慢火煲20分钟左右，即成。猛火容易把汤煲干哦，要注意要用慢火。

   
9. 第9步.

   收火可以吃咯。