意大利面

意大利面的做法与步骤

1. 第1步.

   先将青豆焯水，放冷水中浸泡，捞出备用

   
2. 第2步.

   土豆去皮，切成1cm小块，放入盘中备用

   
3. 第3步.

   洋葱去皮，切1cm小块，放置盘中备用

   
4. 第4步.

   鲜鸡肉切成1cm小块，放盐、味精、少量生淀粉和料酒拌匀，腌制入味，放置备用

   
5. 第5步.

   把切好的葱姜蒜放入锅中，中火将其炒出香味，放入鲜鸡肉，带鸡肉变色后捞出放入盘中备用。

   
6. 第6步.

   锅中倒入油，把土豆块炒成金黄色，放入洋葱和青豆继续翻炒，炒出香味来，倒入鸡肉和适量番茄酱和虾仁，依个人口味放盐，最后加水，盖上盖子，大火煮开，关火！

   
7. 第7步.

   把锅加满水开始煮意大利面，煮差不多20分钟，面不是那么硬了，过凉水捞出放入盆中加入橄榄油

   
8. 第8步.

   装盘完成