木瓜奶冻

木瓜奶冻的做法与步骤

1. 1.

   吉利丁片剪成小片，并用凉开水泡软备用（大概5分钟左右即可）

2. 2.

   熟木瓜从大约1/4处切开，取干净里面的籽

3. 3.

   混合牛奶、奶粉、糖，隔水加热，加至7、8成热之后，加入吉利丁片不断搅拌，吉利丁片很快就会融化了

4. 4.

   吉利丁片全部化开之后，就可以关火晾凉了，晾凉之后把奶液加入挖空的木瓜中

5. 第5步.

   奶液加完之后，将整个木瓜坐在碗里（保证奶液不会洒出来即可），裹好保鲜膜或者直接盖上之前切下来的木瓜顶，冷冻3小时以上