韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋的食材和调料

韭菜一把
鸡蛋三个
精盐一勺
耗油两勺

韭菜炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 1.

    韭菜洗净,切成两厘米小段

  2. 2.

    鸡蛋打碎均匀,锅里放少许油,七分倒入蛋液,用筷子搅碎,出锅

  3. 3.

    锅里加入少许油, 葱花爆锅,放入韭菜炒软,加入刚刚煎好的鸡蛋,精盐,耗油翻炒出锅。

小贴士

煎鸡蛋时用筷子搅这样煎出的鸡蛋会很嫩

美食资讯

韭菜炒鸡蛋相关菜谱大全