煎烤黑胡椒牛排

煎烤黑胡椒牛排

煎烤黑胡椒牛排的做法说明

利用煎烤盘在家也能简单体验烧烤乐趣,品尝鲜嫩的牛排,不管想吃几分熟都可以自己掌控,来试试看吧 !

煎烤黑胡椒牛排的食材和调料

沙朗牛排一块约130g、1~2公分厚
适量
黑胡椒碎适量

煎烤黑胡椒牛排的做法与步骤

  1. 第1步.

    将牛排解冻

    煎烤黑胡椒牛排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    选择煎烤模式230度,预热4分钟

    煎烤黑胡椒牛排的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入牛排后,双面各煎2分钟后,取出静置5分钟让多余血水渗出

    煎烤黑胡椒牛排的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再放入煎烤盘,双面各煎1分钟取出放盘

    煎烤黑胡椒牛排的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    利用牛排的肉汁炒蒜末及黑胡椒,再倒入酱油、高汤,煮到收干即可

    煎烤黑胡椒牛排的做法步骤 第5步

小贴士

此方法可煎烤出三分熟软嫩的肉,若喜欢吃七分熟或全熟,可再煎久一点

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