意大利牛扒

意大利牛扒的做法与步骤

1. 1.

   牛肉洗净后，用擀面杖拍打牛扒。

2. 2.

   胡椒粉、大蒜粉，盐巴、料酒，酱油混合均匀，涂抹牛扒腌制20分钟。

3. 3.

   腌制好的牛扒沥去多余的料液，涂上橄榄油，平码在烤盘上。

4. 4.

   烤箱预热后，将牛扒放入烤箱，烤10分钟。

5. 5.

   10分钟后，取出翻面，再烤制8分钟，八分熟即可。