蔓越莓曲奇饼干
蔓越莓曲奇饼干的做法说明
我也是个烘焙小新人_做过几次蔓越莓曲奇_失败过！这次做的非常完美哈哈哈
工具🛠刮刀一个，电动打蛋器，曲奇模具，保鲜膜
蔓越莓曲奇饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油250g常温融化（常温，融化到手指一戳就能戳个洞）如果加快速度可以切成丁嘻嘻
- 第2步.
加入150g糖粉用刮刀慢慢搅拌与黄油融合在一起
- 第3步.
加入一个鸡蛋
- 第4步.
用打蛋器打到均匀_盆边上的用刮刀刮干净一起打_不要过度打发哦
- 第5步.
加入低筋面粉350g，慢慢用刮刀搅拌！慢慢哦！不然会散出来！😁
- 第6步.
加入蔓越莓干120g搅拌！
- 第7步.
先把保鲜膜按照模具大小剪切，留一点边缘哦！我是先把保鲜膜放在模具上，用刮刀往里面放饼干料的，我感觉这样弄很干净！如果用手，黄油很粘的！ ps：之前用过油布但是有缝隙，感觉还是保鲜膜塑型好看！
- 第8步.
我的这些料_正好做了两条模具的大小！ 放在冷冻_冷冻哦！最少_最少两个小时
- 第9步.
拿出来切片，0.5厘米左右厚度 烤箱预热170度 上下火170度 烘烤15-20分钟左右 看颜色观察哦……
