金枪鱼牛油果紫薯寿司

金枪鱼牛油果紫薯寿司

金枪鱼牛油果紫薯寿司的食材和调料

寿司海苔一片
紫薯中等大小一个
黄瓜适量
金枪鱼适量
牛油果1/4个
适量
黑胡椒适量
柠檬汁适量,非必要

金枪鱼牛油果紫薯寿司的做法与步骤

  1. 1.

    紫薯煮熟,放凉,去皮后用手捏成泥状

  2. 2.

    寿司海苔片在平底锅内小火烘脆

  3. 3.

    黄瓜切成细条

  4. 4.

    金枪鱼牛油果抓散拌匀,添加少许柠檬汁去腥,撒入海盐和黑胡椒。亲爱的们,研磨黑胡椒真的口味更好。

  5. 5.

    在寿司竹帘上铺好保鲜膜,烘烤后的海苔片,把紫薯泥摊平铺满海苔;收口的边边那里留少许不要放紫薯,方便成卷

  6. 6.

    靠近起始卷边那一侧,留空2-3公分放一根黄瓜条。沿着黄瓜条放金枪鱼牛油果

  7. 7.

    按照卷寿司的方法,卷紧。用面包刀切成1.5cm左右的寿司卷

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