川味凉拌莴笋

川味凉拌莴笋

川味凉拌莴笋的做法说明

凉拌菜最下饭了,这款凉拌莴笋好好吃的勒。

川味凉拌莴笋的食材和调料

莴笋
四川独头
调料:
盐 味精 薄盐生抽
花椒油 熟油辣椒
香辣五仁脆

川味凉拌莴笋的做法与步骤

  1. 1.

    莴笋去皮,切成两半后再切片。放一点盐腌莴笋两三分钟后,用水冲洗莴笋,沥水装盘。

  2. 2.

    四川独头蒜切末,上述调料按各人喜好放。拌匀,开吃。

小贴士

如果能放下厨房市集“古蜀味道”的麻辣五仁脆就会更提味了。花生仁、瓜子、辣椒脆都好香。

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