酥脆的葛粉饼干

酥脆的葛粉饼干

酥脆的葛粉饼干的做法说明

来自新浪博客里Joanne素食分享的方子,觉得饼干比较健康而且口感不错!推荐大家

酥脆的葛粉饼干的食材和调料

50克
低粉90克
25克
玉米50克
20克
少许

酥脆的葛粉饼干的做法与步骤

  1. 1.

    先把所有粉糖类材料混合,加入油混合拌匀加水,揉成面团。

  2. 2.

    将面团放入密封袋过面团上下各铺上保鲜膜,用擀面杖擀成5mm厚的薄饼,然后用模具裁切,裁切剩下的材料可以重新揉成面团再裁切直至面团用完。

  3. 第3步.

    烤盘上铺好油纸,放入裁切好形状的薄饼,放进烤箱160度烘烤约25分钟左右即可,冷却后请密封保存。

    酥脆的葛粉饼干的做法步骤 第3步

小贴士

1、建议大家选砂糖不要用糖粉,因为没有熔化的砂糖还能增加饼干的口感和风味,我老妈还以为我放了椰蓉呢!
2、我家宝宝是个小吃货,所以糖不敢用多,甜度感觉正好,有对甜度要求的自己酌情增减吧!

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