混沌皮烧卖
混沌皮烧卖的做法说明
根据凤凤和燕燕的菜谱做的 但是有所改变
混沌皮烧卖的做法与步骤
- 1.
把韭菜洗净切碎 加入肉末
- 2.
加入适量的盐鸡蛋一个和蒜末和淀粉一勺 搅合成馅
- 3.
拿一张馄饨皮放入适量的馅 然后用拇指和食指做OK状的方式轻轻捏一捏 重复此步骤
- 4.
蒸锅里倒入水 煮至沸腾 然后将烧卖放到蒸锅里蒸10分钟
小贴士
第一次做放的盐少 粑粑说可以加点酱油蘸着吃哦 其实原版根本没有韭菜 只是家里人要吃菜啊 说只有肉不能吃所以才加的 不想加的也可以不加啊 原版里加了虾 馅里加了虾末 顶上放一个虾块
