烧黄瓜片

烧黄瓜片

烧黄瓜片的做法说明

有滋有味的郫县豆瓣酱烧黄瓜片

烧黄瓜片的食材和调料

黄瓜适量
适量
辣椒适量
辣椒适量
郫县豆瓣酱适量
适量
适量
生抽适量
排骨适量

烧黄瓜片的做法与步骤

  1. 1.

    黄瓜洗干净切片,大蒜切片、干辣椒、红辣椒切段。

  2. 2.

    锅内放油,油热后放入郫县豆瓣酱,炒几下, 放入红辣椒、干辣椒、大蒜炒香。

  3. 3.

    倒入切的黄瓜片,放少许白糖、少许生抽、安记排骨粉,翻炒均匀即可。

小贴士

黄瓜稍微切厚一点点。
因为豆瓣酱和生抽都有咸味,所以不需要放盐了。

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