酸甜子姜骨

酸甜子姜骨的做法与步骤

1. 第1步.

   把材料准备好;

   
2. 第2步.

   排骨冼净斩段，酸姜切片，排骨拍一层薄薄的生粉；

   
3. 第3步.

   坐锅热油

   
4. 第4步.

   下排骨煎至两面金黄（煎一下排骨可以锁住肉汁，又不怕烂）

   
5. 第5步.

   将所有材料的放入锅里（我没有放水哪全部都是泡酸姜水来的）

   
6. 第6步.

   放入高压锅焖25分钟；

   
7. 第7步.

   放回锅里大火煮5分钟左右，直到汁收干至粘稠时即可；

   
8. 第8步.

   酸酸甜甜的好味道;