青豆鸡蛋炒乌冬

青豆鸡蛋炒乌冬的做法与步骤

1. 1.

   乌冬面下沸水煮1分钟左右盛出，过凉水。 酸菜过水冲一下防止太酸。

2. 2.

   热炒锅，加一小块黄油（此处也可以用别的油） 倒入蛋液炒散。

3. 3.

   加入各种蔬菜，推荐青豆哦，有一点甜甜的味道。

4. 4.

   最后加入乌冬面，翻炒后加调料，少量生抽，盐适量，喜欢吃辣可以和我一样加入一些辣酱。