肉末芽菜蒸鱼
肉末芽菜蒸鱼的做法说明
想吃鱼又想吃肉，一招全搞定，这款是简单、快手、营养又美味的宴请菜
肉末芽菜蒸鱼的做法与步骤
- 第1步.
红鱼1条，两面打刀花，均匀抹上盐腌制十分钟后，撤些白胡椒粉及料酒
- 第2步.
准备的辅料：肉末、宜宾芽菜
- 第3步.
小火煸香肉末
- 第4步.
肉末煸香后，放入芽菜，翻炒均匀
- 第5步.
将炒好的辅料铺撤在腌制好的鱼上
- 第6步.
大火烧开水，放鱼大火蒸六分钟关火（不要急着掀开锅盖，再锅里焖两分钟）
- 第7步.
蒸好的鱼取出，在鱼表面放些葱花及红椒，再倒入少许蒸鱼豉油，然后烧热油，淋在鱼身上，之后会发出滋滋的声音，OK！开吃！
