糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 1.

   水烧开，放入排骨焯水，水滚之后再烧一会，拿出沥干

2. 2.

   锅里倒入一点点油，放入排骨翻炒至表面金黄

3. 3.

   一勺料酒，两勺老抽，三块冰糖，四勺醋。放入生姜 葱 茴香。倒入开水没过肉的一半，小火焖十五分钟左右

4. 4.

   放点盐，开大火翻炒收汁，盛出装盘