清炒空心菜

清炒空心菜的做法与步骤

1. 1.

   空心菜洗干净摘成小段，小青椒、蒜切小。我洗空心菜的心得是，放一大盆水一根根洗，最后一起冲一下。叶子菜很脏的，不能节约水！

2. 2.

   油烧热，放入小青椒，蒜瓣。青椒炒蔫时放入空心菜，带空心菜叶子也炒蔫，放盐，鸡精！出锅！