可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅用开水在锅中抄一下后放进冷水中(如果冻着的话要先解冻)

2. 2.

   水倒掉，平底锅中放些许油，并把鸡翅煎至两面金黄，同时放入八角、大蒜

3. 3.

   把煎好的鸡翅与大料放八深口锅中(炒菜的锅也可以)

4. 4.

   放入需要用的调料，再添加水，以至汤汁没过鸡翅(要一次添够，途中不要加水)

5. 5.

   中火顿制三十分钟，转大火收汁即可