田园彩蔬烩鸡腿肉

田园彩蔬烩鸡腿肉的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料；

   
2. 第2步.

   胡萝卜、土豆、黄瓜分别削皮，切成均匀的小块；

   
3. 第3步.

   鸡腿剔去骨头，切成小块再用生抽、料酒、生粉抓匀腌一会儿；

   
4. 第4步.

   锅中热油，倒入腌好的鸡腿肉翻炒至变色表面微焦，先盛出；

   
5. 第5步.

   锅中底油，先倒入胡萝卜、土豆翻炒至断生；

   
6. 第6步.

   再倒入鸡腿肉，适量清水；

   
7. 第7步.

   盖上锅盖，中火，煮7分钟左右；

   
8. 第8步.

   转大火，加入黄瓜丁，盐白糖鸡粉调味，收汁即可！