抹茶双色馒头
抹茶双色馒头的做法说明
抹茶馒头颜色漂亮，口感也不错。挺喜欢的一款馒头。
抹茶双色馒头的做法与步骤
- 1.
所有材料放入面包机和面。
- 2.
面包机里发酵到两倍大
- 3.
一次发酵完成，取出来充分揉面团。
- 4.
面团切成两份
- 5.
一份加入10g抹茶粉，揉至面团颜色均匀为止。
- 第6步.
揉好的两块面团
- 第7步.
原味的面团擀成长方形
- 第8步.
抹茶面团也擀长方形
- 9.
两张擀好的面皮重叠，中间刷少许清水，为了更好的粘合。
- 第10步.
卷起来，就可以切了。
- 第11步.
横切面很好看
- 第12步.
直接放蒸锅发酵二十分钟就可以蒸
- 第13步.
剩下的边角料我就直接揉成抹茶面团，做成抹茶玫瑰花馒头。是不是也美美哒！😍😍😍
小贴士
怕抹茶粉太苦，可以减量，颜色就稍微浅色点。
