凉拌秋葵
凉拌秋葵的做法说明
秋葵养生又好吃，这个做法是我比较喜欢的，脆脆的太爽啦
凉拌秋葵的做法与步骤
- 第1步.
把秋葵洗净，切去蒂
- 第2步.
用干净的盆装水，放入冰块制作冰水
- 第3步.
用锅烧水，水开之后放入秋葵
- 第4步.
烫大概1分钟就捞出，装在保鲜袋里，密封好，放入冷水中快速冷却，这一步可以保证秋葵脆脆的口感
- 第5步.
把蒜瓣剁碎，我后来还加了一个干辣椒
- 第6步.
放多点油，油热之后放入蒜末和辣椒，开小火慢慢煸香
- 第7步.
蒜末呈微黄的时候，加入酱油，白糖和水，自己试一下味道进行调节
- 第8步.
把秋葵拿出来，每根切三段摆盘，淋上汁就可以上桌啦
小贴士
不想煮汁的亲，也可以冷却后，沾芥末酱油，也一样很好吃
