冬瓜茶
冬瓜茶的做法说明
原汁红糖+留皮留籽的冬瓜，简单的食材，单纯的味道。渍，煮，滤，加水加冰，每人一杯。
冬瓜茶算是一种养生茶，具有生津止渴、清肝明目，去水肿的功效，夏天家人最爱的健康饮料
冬瓜茶的做法与步骤
- 第1步.
留皮留籽冬瓜一块大约2000g，切成小丁
- 第2步.
大块原汁红糖大约500-600g，切丝成沙状
- 第3步.
将切好的冬瓜丁和红糖沙拌均匀，用保鲜膜封口。
- 第4步.
静置1-2小时，会出很多水
- 第5步.
大火烧开，小火慢炖1-2小时
- 第6步.
熬煮1-2小时后，过滤掉瓜肉和瓜子，留汁
- 第7步.
2000g冬瓜就剩下这一点残渣
- 第8步.
最后得到3小瓶冬瓜茶，放凉放入冰箱，喝的时候取出加适量水调匀即可
小贴士
冬瓜越老，功效越好！
