虾仁西葫
虾仁西葫的做法说明
用虾头炸的油炒西葫，味道好极了，用这个方法也可以炒其他菜，试过就知道
虾仁西葫的做法与步骤
- 第1步.
西葫洗净切好，葱花蒜末都切好备用
- 第2步.
虾去头剥皮，虾头不要扔，好吃的西葫就指着它呢，锅烧热锅里倒适量油，油温不要太高，把虾头扔进去小火炒至变色，炒出虾油
- 第3步.
看看颜色已经发红了
- 第4步.
撒入葱花和部分蒜末翻炒均匀出香味，倒一小勺生抽
- 第5步.
倒入切好的西葫，小火翻炒片刻加入盐，继续翻炒，小火炒熟就可以出锅了，出锅前撒上另一部分蒜末，如果水分不多，还没有熟可以适量加入一点水，不要炒糊了
- 第6步.
颜色很好味道更赞
