自制泡菜（酵素瓶）
自制泡菜（酵素瓶）的做法说明
用自排气酵素瓶做泡菜，简单方便，适合量小人少的家庭
自制泡菜（酵素瓶）的做法与步骤
- 第1步.
萝卜不去皮，钢丝球洗净，案板铺保鲜膜，刀洗净无油，切条
- 第2步.
萝卜条晾干，酵素瓶（自排气）晾干，装瓶至标志线，倒入3/4晾开水，加入各种调料盖盖，放入柜子，2-3天出泡，4-5天可吃啦，泡菜水一直用越老越好
- 第3步.
这是泡了3天的样子，着急的话也可以吃了
小贴士
无油无生水很重要
用自排气酵素瓶做泡菜，简单方便，适合量小人少的家庭
萝卜不去皮，钢丝球洗净，案板铺保鲜膜，刀洗净无油，切条
萝卜条晾干，酵素瓶（自排气）晾干，装瓶至标志线，倒入3/4晾开水，加入各种调料盖盖，放入柜子，2-3天出泡，4-5天可吃啦，泡菜水一直用越老越好
这是泡了3天的样子，着急的话也可以吃了
无油无生水很重要
