芦笋炒瘦肉

芦笋炒瘦肉

芦笋炒瘦肉的做法说明

很开胃又少油健康的一道菜

芦笋炒瘦肉的食材和调料

肉或瘦肉根据自己爱好多放或少放
黑胡椒适量
适量
酱油适量
花生适量
适量
适量

芦笋炒瘦肉的做法与步骤

  1. 1.

    蒜头、葱切末,芦笋切斜片,猪肉洗净切薄片备用

  2. 2.

    猪肉洗净切薄片,加适量花生油、盐、黑胡椒、蒜末、葱末腌制20分钟

  3. 3.

    锅里放适量的油,然后加入些许蒜末爆香再加入腌制好的猪肉翻炒一会变色的时候开始加入芦笋一起翻炒。直接炒到猪肉和芦笋熟了即可装盘

小贴士

因为已经提前腌制过猪肉,所以后续炒的时候不需要再加盐。这样会比较清淡,如果口味稍重的就可以再加点盐。黑胡椒多加点也会更香~

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