春日葱油小土豆
春日葱油小土豆的做法说明
菜场门口阿姨家买的自重小土豆，每个都小小圆圆的，那就拿来做葱油土豆吧
春日葱油小土豆的做法与步骤
- 1.
小土豆洗净，也可以不削皮，大的对半切
- 2.
热油，加切成段的葱熬葱油
- 3.
倒入小土豆煎一下，炒出香味后，加入生抽、糖、水，没过土豆，加盖煮熟
- 4.
筷子可以轻松戳动土豆时，开盖收汁，撒入小葱花点缀出盘
小贴士
加点肉汤更好吃噢
后来总结了一下，可能熬葱油后加入生抽、糖熬一熬，再加入土豆可能会更好吃，下次会尝试的
又可能先要把土豆焯熟？？？😅
菜场门口阿姨家买的自重小土豆，每个都小小圆圆的，那就拿来做葱油土豆吧
小土豆洗净，也可以不削皮，大的对半切
热油，加切成段的葱熬葱油
倒入小土豆煎一下，炒出香味后，加入生抽、糖、水，没过土豆，加盖煮熟
筷子可以轻松戳动土豆时，开盖收汁，撒入小葱花点缀出盘
加点肉汤更好吃噢
后来总结了一下，可能熬葱油后加入生抽、糖熬一熬，再加入土豆可能会更好吃，下次会尝试的
又可能先要把土豆焯熟？？？😅
