豆角焖面

豆角焖面的做法与步骤

1. 1.

   先将豆角洗净，切段备用，挂面煮熟备用，火腿切块，鸡蛋炒好备用，葱姜蒜切好备用

2. 2.

   起锅倒油，油温7分热时放葱姜炒出香味，倒入豆角翻炒变色，然后倒入没过豆角的水，盖盖焖煮一会儿，等豆角慢慢变软，收汤汁，倒入煮过的面条翻炒，再加鸡蛋、火腿，翻炒一会儿，倒两勺酱油，一勺盐，最后放入蒜，关火出锅