培根蛋面
培根蛋面的做法说明
十分简单的意大利面做法
从煮面到酱料，全部一口平底锅搞定
搭配清爽的沙拉或者配菜，可以让培根蛋面浓郁的口感更加的好
培根蛋面的做法与步骤
- 第1步.
混合鸡蛋，淡奶油和芝士粉 搅匀备用
- 第2步.
平底锅放入400ml的水，加入盐，大火烧开后，将意大利面从中间折断，放入锅内，盖锅盖，小火烹煮 偶尔搅拌一下，防止粘底
- 第3步.
煮面时间到一半时，加入培根 注意观察水量，在水份全部收干之后关火，把平底锅从炉子上移开，放在湿布上，加入步骤1 快速混合搅拌
- 第4步.
装盘，撒上黑胡椒
小贴士
也可以用豆奶代替淡奶油
煮面的水里一定要放盐
