甜圆面包

甜圆面包的做法说明
烤箱温度,上火210 下火200 约7-8分钟
甜圆面包的做法与步骤
- 第1步.
将面粉+糖+酵母+添加剂+蛋液+水打成面团

- 2.
在面团里+黄油+盐 继续打到完成阶段,用保鲜膜盖好,让其醒发20分钟
- 3.
醒发好的面团分成每团60g,搓成圆形,放到烤盘里继续醒发,直至醒发到原来体积的2-3倍
- 第4步.
表面刷上蛋液,烤7-8分钟


烤箱温度,上火210 下火200 约7-8分钟
将面粉+糖+酵母+添加剂+蛋液+水打成面团

在面团里+黄油+盐 继续打到完成阶段,用保鲜膜盖好,让其醒发20分钟
醒发好的面团分成每团60g,搓成圆形,放到烤盘里继续醒发,直至醒发到原来体积的2-3倍
表面刷上蛋液,烤7-8分钟
