炒揉团子

炒揉团子

炒揉团子的做法说明

或许有些年长的回想,在家里与家人没有什么活动可以互动?没关系,这里小苗我给大家介绍一下小苗我是怎么和家里人度过午后时光的(^O^;)
和一块面团,一家大小聚在一起揉团子,一边揉面,一边谈天说地,和乐融融,岂不美载?(苗苗我又犯古了🙈🙈🙈苗苗我也是和爸爸妈妈这样相处的哦)而且和面团,如果家里有小朋友,他们也会玩得不亦乐乎哒~👶👦👧👩👨😆😆😆

炒揉团子的食材和调料

面粉一斤
粘米粉/糯米粉两样少许
鸡蛋四个
胡萝卜半个
少许
芝麻少许
适量
(热)适量

炒揉团子的做法与步骤

  1. 第1步.

    把买来的面粉但在大碗里,边加入热水,边用筷子搅拌(温馨提示:不要一下子把水到进入,要边倒边搅拌,差不多了就开始揉面团了,一定要热水哦,不然粉揉出来会不成形的(ToT))

    炒揉团子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    一定要顺时针揉(揉面团是很讲究的,如果是初学者,小苗建议问问长辈哦≧◇≦)

    炒揉团子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉搓后的团子😆😆😆😆

    炒揉团子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸熟后的团子(炒团子一定要蒸熟,时间10钟就可以了)

    炒揉团子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    鸡蛋煎好盛起备用

    炒揉团子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    胡萝卜用热水烫熟盛起备用

    炒揉团子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    葱,香芹切段备用

    炒揉团子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    锅里下油,放香芹油炒,再放胡萝卜(香芹按个人口味,小苗我还是蛮喜欢吃的,不放的童鞋们,可以用洋葱代替,洋葱有甜甜的口感,如果坚决放香芹的童鞋要炒熟哦,不然不好吃哒😃😃😃)

    炒揉团子的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    倒入蒸熟的团子,翻炒,差不多了就加入鸡蛋丝,继续翻炒🍳🍳上锅前撒些备用的葱花和芝麻,再加盐和酱油,然后就可以起锅了(^O^;)≧◇≦

    炒揉团子的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    由于小苗是晚餐时候拍的,就不上碟了,直接在锅里拍了,不要介意哦≧◇≦

    炒揉团子的做法步骤 第10步

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