藿香鸡蛋饼
藿香鸡蛋饼的做法说明
在乐做菜混了这么久，一直都是潜水来着。今天心血来潮发个菜谱！
藿香饼是我们全家的最爱，儿子尤其爱吃，每次吃了都停不下来。做法也很简单哦！
藿香鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
先把藿香用清水浸泡一会儿，以便于洗掉上面的灰尘
- 第2步.
自家长的藿香，叶子很大哦^ _ ^
- 第3步.
藿香洗净切碎放入碗里备用
- 第4步.
烧一壶开水泡开藿香，把藿香的味道散出来，这样做出来的饼更有藿香味
- 第5步.
准备好面粉鸡蛋，等水凉后把面粉鸡蛋加入水中
- 第6步.
充分搅拌面糊至无颗粒状
- 第7步.
把锅烧热，倒入适量油，油不要太多，否则吃起来太油腻
- 第8步.
舀一勺面糊倒入锅中，转动锅，让面糊摊成图中所示的样子，火不能太大
- 第9步.
摊大概四五分钟的时间即可，中途记得翻面。图中为成品，味道不错哟！
小贴士
添加面粉时不要一下子加很多，一边加一边用筷子搅拌，觉得搅拌有阻力的时候就不用再添了。
