热油炒雪菜
加入切块豆腐
煎豆腐
加水煮
雪菜一品豆腐素鲍鱼雪菜豆腐炖鱼头雪菜鱼头豆腐汤石锅雪菜嫩豆腐自制雪菜蚕豆油豆腐汤雪菜炖豆腐雪菜豆腐笋壳汤雪菜荷兰豆（秋季新鲜味-青雪菜）豆腐脑的做法：超市里盒装的内酯豆腐，打开盒放在碗里蒸，然后做豆腐脑的卤汁（虾仁、蘑菇丁加水，加入海鲜酱油、稍许盐，开锅后打入鸡蛋液，用水淀粉勾芡做成浓汁）豆腐蒸好后，倒出多余汤汁，浇上卤汁，一碗干净卫生，营养丰富的豆腐脑就做成了。
