佛卡夏
佛卡夏的做法说明
多多的橄榄油，香料，油浸小番茄，烤出来真是又软又香～
佛卡夏的做法与步骤
- 第1步.
除香料，油浸小番茄，黑胡椒外，其他材料揉至光滑，发酵至两倍大，均分为6份，松弛20分钟；
- 第2步.
每一份擀成圆饼型，刷上油浸小番茄里的橄榄油，二次发酵；
- 第3步.
烤箱预热200度，面饼上叉洞，放上油浸小番茄，再次刷上橄榄油，撒上综合香料，黑胡椒，入烤箱烘烤20分钟。
- 第4步.
烘烤时就有浓郁的香气满厨房飘散～
小贴士
水量不是一成不变的，根据面粉的吸水性酌情增减～
多多的橄榄油，香料，油浸小番茄，烤出来真是又软又香～
除香料，油浸小番茄，黑胡椒外，其他材料揉至光滑，发酵至两倍大，均分为6份，松弛20分钟；
每一份擀成圆饼型，刷上油浸小番茄里的橄榄油，二次发酵；
烤箱预热200度，面饼上叉洞，放上油浸小番茄，再次刷上橄榄油，撒上综合香料，黑胡椒，入烤箱烘烤20分钟。
烘烤时就有浓郁的香气满厨房飘散～
水量不是一成不变的，根据面粉的吸水性酌情增减～
