龙虾两吃
龙虾两吃的做法说明
偶得一直大龙虾，活的欢实着呢，吓得不知道怎么烹饪，网上搜了很多视频和帖子，终于下定决心试一试
龙虾两吃的做法与步骤
- 第1步.
第一步，拍照，哈哈哈
- 第2步.
放在盆里，盆深一点，免得虾挣扎时候掉出来，用开水浇虾的头部，大概十几秒二十几秒，基本上就休克不动了……
- 第3步.
基本不怎么动了的时候，把尾巴拉开，我筷子指着的这个位置，往前一点点，是龙虾尿尿的地方，用筷子插进去，会排除很多水水，我也不懂为何这样，网上说是叫排尿……怪残忍的～可是整个杀龙虾的过程都很残忍啊
- 第4步.
排完尿，明显水浑浊了很多，尾巴位置还有点泡沫啥的，所以下一步一定是洗一洗
- 第5步.
恶心的，来了，一手抓着头，一手抓着身子，扭扭扭，拉断……
- 第6步.
把头上身子上的大钳子和腿，都拔掉，这个过程，虾并没有完全死掉，有可能会抽搐，做好心理准备。真的很怕怕
- 第7步.
这是虾脑，用勺子从脑袋里挖出来的，怕一会洗来洗去洗没了，毕竟是精华嘛，先留出来
- 第8步.
虾头洗净，去腮，去沙袋，可能叫沙袋吧，就是头的最前端，有个泡泡，里头黑黑的，都是沙子。腮，就是下图这个东东
- 第9步.
这就是腮，不能吃的
- 第10步.
虾头太大，从中间劈开，俩刀，我也没劈开，不好意思……
- 第11步.
虾身切成一段一段的
- 第12步.
容器下面垫上泡发好的粉丝，虾身切的段段和砸过的虾钳子虾腿，摆在粉丝上面，各种调料，盐酱油醋糖啥的都放在一起，调成汁，淋在上头，葱姜蒜不用我说吧。热锅蒸十分钟
- 第13步.
熬好的大米粥，倒入虾头里的东西……还有姜，很多姜，还有盐
- 第14步.
蒸熟以后，烧点油，浇下去，粥很快就熟，盛出来，就行了……就这样，步骤都对，吃着不错一般，哈哈，手艺不行，还整得满屋子腥，以后有这等好东西，直接拿去饭店加工吧😜
