葱爆花蛤

葱爆花蛤的做法与步骤

1. 第1步.

   花蛤洗净，放盐水中浸泡一小时吐沙子，一小时后换水清洗再放入盐水浸泡一小时。再重复上述动作两次。一共要洗三次

   
2. 第2步.

   全部配菜切好备用

   
3. 第3步.

   油锅烧热，下入配菜炒香

   
4. 第4步.

   放入花蛤翻炒

   
5. 第5步.

   倒入生抽，黄酒，蚝油、糖、盐，翻炒均匀

   
6. 第6步.

   全部花蛤开壳后即可出锅