杯子蛋糕

杯子蛋糕

杯子蛋糕的食材和调料

鸡蛋带壳120g
酸奶30g
玉米25g
柠檬汁2滴
细砂糖(加入蛋黄)100g
细砂糖(加入蛋白)30g
低粉45g

杯子蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    蛋黄盆加入糖,酸奶,玉米油,搅拌均匀

  2. 2.

    筛入低粉,打蛋器搅拌

  3. 3.

    蛋白加柠檬汁,分三次打发

  4. 4.

    翻拌手法,用裱花袋挤入纸杯

  5. 第5步.

    预热150度,中层35分

    杯子蛋糕的做法步骤 第5步

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