水煮牛蛙

水煮牛蛙的做法与步骤

1. 第1步.

   牛蛙先用盐淹渍半小时，入锅炸至肉稍紧

   
2. 第2步.

   炸成这样ok

   
3. 第3步.

   放油，将这些配料放入锅中炸一下，倒入炸好的牛蛙

   
4. 第4步.

   煮7-8分钟，放入紫苏，放盐、鸡精、豆豉鱼油，再煮2分钟，出锅前放葱段，好了ok。

   
5. 第5步.

   成品