枸杞酒酿糯米蛋糕
枸杞酒酿糯米蛋糕的做法说明
中西合璧的蛋糕 做法和海绵蛋糕类似 但因为加了桂花和酒酿 特别的香！而且用糯米粉代替了低筋面粉 口感上有点像糯米糕 但是更加的松软 低脂低糖 老少咸宜～
枸杞酒酿糯米蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料 烤箱预热到160度
- 第2步.
鸡蛋加糖 用打蛋器高速打发
- 第3步.
打发至蛋糊黏稠 低落下的蛋糊会慢慢消失
- 第4步.
加入糯米粉 用刮刀搅拌至看不到干粉即可
- 第5步.
将植物油 酒酿 枸杞和干桂花搅拌在一起
- 第6步.
将酒酿混合物倒入蛋糊中 用刮刀搅拌均匀
- 第7步.
最后倒入6寸烟囱模 震去气泡 烤箱160度烤35分钟左右
- 第8步.
出炉待凉后脱模 打发少量的奶油浇在蛋糕的表面 并撒上少许的干桂花和枸杞装饰
