红烧小羊排
红烧小羊排的做法说明
本来一直不太喜欢吃羊肉，觉得膻气，可是这样做的一点都不膻啊啊！红烧的味道压住了羊肉的膻气又保留了羊肉的嫩嫩的口感，感觉棒棒哒！
红烧小羊排的做法与步骤
- 第1步.
羊排抄水，凉水放入
- 第2步.
准备好调料，葱切段，花椒非常重要，用于除去膻气。
- 第3步.
第一步抄糖色，和红烧肉一样，肉上色后放葱姜蒜辣椒炒至焦黄，点入生抽
- 第4步.
加凉开水炖，炖至肉烂，大火收汁时候加入青红椒，即可。青红椒不是非必需，但是加完以后会有青椒的香气，颜色也特别好看！
- 第5步.
出锅！没有滤镜，没有美图，是不是颜色棒棒的？！
