奥利奥芝士软巧

奥利奥芝士软巧

奥利奥芝士软巧的做法说明

简单快手,适合奥利奥控们…

奥利奥芝士软巧的食材和调料

奥利奥饼干300g
奶油奶酪(我用的kiri)200g
白巧克力200g

奥利奥芝士软巧的做法与步骤

  1. 第1步.

    把奥利奥饼干用料理机打碎,再加入奶油奶酪抓匀

    奥利奥芝士软巧的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    搓成圆形 ,大概16g一个

    奥利奥芝士软巧的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    白巧克力调温后裹在奥利奥球的外面

    奥利奥芝士软巧的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    装饰完成!

    奥利奥芝士软巧的做法步骤 第4步

小贴士

白巧克力调温是指 将白巧隔热水融化温度达到42度左右,转入冰水中搅拌,温度降低到24度时再转到热水盆中升温至29度,此时调温完毕! 调温不能马虎,一定要按照步骤来

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