香辣牛排⋯

香辣牛排⋯的做法与步骤

1. 第1步.

   放料酒，少许盐高压锅上气压8分钟一10分钟

   
2. 第2步.

   捞出⋯原汤留着备用

   
3. 第3步.

   放油爆香干辣椒、姜、蒜、火锅底料

   
4. 第4步.

   放入压好的牛排，大火翻炒⋯加老油、蠔油放些原汤加盖中火焖至汤汁变浓稠⋯如果不够咸加入些生抽

   
5. 第5步.

   放鸡精⋯盛盘