香煎翅根
香煎翅根的做法说明
家里买的翅根，但是不想做红烧，就尝试了一下煎翅根～
香煎翅根的做法与步骤
- 第1步.
翅根剔骨，用刀背拍软，再用叉子插上些小孔
- 第2步.
洋葱切成小块，蒜切成片，放入黑胡椒粉，白酒，生抽，盐，腌翅根半小时至一小时，最后用手按摩下鸡肉，使更好入味
- 第3步.
取出煎锅，少放一点油也可以不放油，等锅热后，放入翅根，鸡皮朝下，煎至金黄即可，可以在煎锅中放一点洋葱出味
- 第4步.
如果觉得油腻，可以做一个沙拉，我做的是生菜番茄，生菜番茄稍微切一下，放入少许橄榄油，黑胡椒粉，盐调味，比较清口
