乳酪厚方
乳酪厚方的做法说明
食谱来自一位老师。这里感谢老师慷慨贡献出他的食谱～
先看tips~
这个方子大概可以做6-7片。
乳酪厚方的做法与步骤
- 第1步.
糖，淡奶油，黄油隔水加热至黄油融化
- 第2步.
依次加入芝士片，依然隔水加热至芝士片融化。
- 第3步.
放入冰箱冷藏至浓稠。图片是加入芝士片之后的样子，还未冷藏
- 4.
准备好吐司片。厚度1cm以上。
- 5.
均匀的涂抹在吐司片上。注意中间涂的厚一点，两边薄一些。
- 6.
预热烤箱。不开底火，上火200度。上色满意就可以了出炉了～
小贴士
1.酱一定要冷藏到凝固
2.温度可以低于200（180度这样子），只要记住不要开底火就可以了。
3.涂抹时要中间厚一点，两边薄一些。
4.可以表面撒上干葱，也可以两片中间夹馅料或者火腿片烤，大家自由发挥～
5.老师推荐的是安佳的芝士片，因为我家附近超市里没有所以用了百吉福。
