酸菜炒牛肉

酸菜炒牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉切块，清洗干净

   
2. 第2步.

   酸菜冲洗两三遍后泡水约十分钟

   
3. 第3步.

   准备姜蒜

   
4. 第4步.

   热锅放油（多油），加入蒜头和姜丝和少许盐 加入牛肉翻炒（大约7成熟捞出牛肉）

   
5. 第5步.

   锅内加入姜丝和蒜头

   
6. 第6步.

   放入酸菜翻炒，加入糖2勺 翻炒片刻后加入牛肉和辣椒干，大火继续翻炒 加入少许美极酱油翻炒出锅

   
7. 第7步.

   出锅