豆豉荷包辣椒
豆豉荷包辣椒的做法说明
下饭菜..
我家可以天天吃的一道..
豆豉荷包辣椒的做法与步骤
- 第1步.
青泡椒清洗干净..从蒂部往里按一下.然后连里面籽一同取出丢掉！
- 第2步.
然后放案板上.每一个都用刀拍一下！
- 第3步.
大蒜切碎.豆豉取出适量备用
- 第4步.
锅里不放油..小火.把辣椒放下去.二面煎出虎皮状.我家喜欢煎一点点的.喜欢吃全虎皮的多煎一会儿！都煎好后取出..
- 第5步.
锅里放油.把大蒜和豆豉放下去爆香
- 第6步.
把辣椒放入..大火翻炒几下后.放白糖.生抽.料酒.一点陈醋下去翻炒..
- 第7步.
炒至断生后.放入盐和鸡精调味即可..
小贴士
青泡椒不辣的.如果喜欢吃辣的.可以用尖椒..
