纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   砂糖加入蛋液中，隔温水打发全蛋 20分钟

2. 2.

   蛋糕粉一次性，筛入蛋液中。 此时预热烤箱170度20分钟，上下火 回来面粉已沉底，用刮刀划十字的方法混匀面粉

3. 3.

   取一部分面糊加入玉米油混匀，再倒回主体面糊中，继续划十字混匀

4. 4.

   混匀的面糊还有一些小颗粒，不追求细腻的话可以装杯了 配方的量可以装14个小杯

5. 5.

   放入烤箱中层，170度25分钟即可