拔丝地瓜
拔丝地瓜的食材和调料
| 地瓜 | 2个 |
| 白糖 | 一小碗 |
拔丝地瓜的做法与步骤
- 第1步.
先把地瓜切块，5分热的油里炸5分钟左右，用筷子试试熟度
- 第2步.
锅底留点油，小火，把白糖放入锅里，要注意不停的搅，糖成淡红色水后马上放进地瓜，迅速翻炒，让地瓜全部沾上糖汁。马上起锅
小贴士
注意事项：炸地瓜用小火，熬糖也是小火。
| 地瓜 | 2个 |
| 白糖 | 一小碗 |
先把地瓜切块，5分热的油里炸5分钟左右，用筷子试试熟度
锅底留点油，小火，把白糖放入锅里，要注意不停的搅，糖成淡红色水后马上放进地瓜，迅速翻炒，让地瓜全部沾上糖汁。马上起锅
注意事项：炸地瓜用小火，熬糖也是小火。
