米酒蛋花

米酒蛋花的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散。

   
2. 第2步.

   米酒放到碗里备好。

   
3. 3.

   小锅加少量水烧开，沸腾后调小火。

4. 4.

   加入米酒，红糖，搅匀。

5. 5.

   鸡蛋沿边绕圈滑入锅中。

6. 6.

   搅散蛋花，起锅。